Toda plantación empieza con el sembrado de las plantas cultivar. A partir de esta fase empieza el crecimiento de las mismas, hasta alcanzar la edad suficiente para empezar a desarrollar su producción. Nuestros cultivos de mango llevan un periodo de 3 años desde la siembra hasta la cosecha.
Cuando la plantación ya tiene suficiente edad para producir se realiza esta actividad, preparando así a planta para su máximo desarrollo en cuanto a producción de fruta.
Tiempo que le toma al fruto alcanzar los tamaños adecuados para su trabajo y consumo.
Actividad que consiste en retirar los frutos de las plantas para proceder a su consumo o elaboración en un producto final.
Etapa final de la cadena de desarrollo de la fruta. Tiempo donde ésta es tratada y empacada para su consumo y traslado hacia su destino final.